智慧食堂可以提供各种智能服务。无论哪个单位、哪个行业、哪个规模,食堂都能找到相应的解决方案,满足食堂升级管理的需要。在智慧食堂管理系统中,哪些智能服务适合所有食堂?
智慧食堂管理系统具有强大的背景管理功能,不仅包括用户管理、消费限制、菜单管理、卡管理、采购、销售和库存管理、数据统计、交互中心、食品安全、食堂环境监控、厨房行为监控、餐饮客流统计、高端食堂总部控制能力,为食堂经理优化食堂运营提供数据支持。
1.用户管理
智慧食堂管理系统可与EHRR无缝连接、IDM、企业办公应用等内部系统支持原食堂系统的所有用户信息一键导出,建立新的用户信息管理,利用食堂台账统一维护和管理食堂、档案、用户等基本数据和组织结构。
2.采购、销售和库存管理
传统食堂管理中的手工记账、手工对账、手工盘点,不仅增加了食堂员工的工作压力,而且容易导致统计数据丢失、计算错误等问题。采购、销售和库存功能包括供应商管理、采购管理、库存管理和生产计划管理四个模块,上传日常工作材料和食品材料,食品材料可追溯性信息和供应商信息进入系统,帮助食堂精细管理,实现对账和库存自动化,帮助食堂操作人员更高效、更方便地管理食堂。
3.食品安全管理
食堂就餐以安全为基础,安全第一。智能食堂基于人工智能厨房明亮炉灶、大数据等技术,实现菜肴原料、食堂环境、厨房卫生和员工操作的多方向监督,建立严格的食堂安全管理标准,完善和完善食品可追溯性体系,确保食品材料的安全、健康可持续性和餐饮安全。
用户管理、采购库存管理和食品安全管理是各行业食堂使用的智能服务。智能食堂的出现极大地方便了人们的用餐,提高了用餐效率。