随着人工智能时代的到来，智慧餐厅模式也已进入了我们的生活之中，智慧餐厅是基于物联网和云计算技术为餐饮店量身打造的智能管理系统，通过客人自助点餐系统、服务呼叫系统、后厨互动系统、前台收银系统、预定排号系统以及信息管理系统等。简而言之就是让餐厅更加的“智能”。

　　对于餐厅老板来说，可节约用工数量、降低经营成本、管理更加轻松。对于消费者而言当然更受欢迎，点餐很便捷。下面和大家分享一下智慧餐厅为什么很受欢迎?

　　一、智能餐厅的环境卫生、食品安全、服务便利、就餐速度都明显优于传统餐厅

　　在社会不断发展、人们就餐需求不断提升的情况下，传统餐饮业的发展显得十分滞后，其传统模式的痛点和弊端也日益显现出来。从就餐环境到基础设施，再到运营管理等方面，服务水平很难得以大幅提升。

　　二、节约成本

　　智慧餐厅系统实现了用餐无需餐卡，人脸自动识别，吃多少取多少，系统自动精准计量扣费，大数据营养分析，手机APP可实时查看，自己吃多少取多少，大家基本上都不剩菜，“盘盘光”使得餐余垃圾减少了90%，食材采购成本降低30%，这是企事业单位职工食堂采用智慧餐厅系统后的实际效果。

　　当用餐者取餐盘时，人脸识别设备会自动识别用餐者信息，并与餐盘进行绑定，只要将餐盘放置在对应的取餐位置，面前的屏幕就会显示出用餐者的姓名、菜品价格等信息。

　　关于智慧餐厅广受欢迎的原因，卓餐和大家分享到这里，您想进一步了解智慧餐厅，欢迎联系我们：020-28186443。卓餐是以全智慧食堂产业链为核心，打通内部通行场景、考勤场景、AI监控场景的企业，公司旗下的智慧产品有：AI菜品结算台、智能双屏收银机、自助收银闸机、自助取筷机、电子餐牌、自助取餐柜、智能PDA、无人值守人行门禁、无人值守车辆道闸等。